Высокий коэффициент конверсии в SUKAGluAm глюкоамилазы Описание продукта: крахмал, является высота полимеризации углеводов, это два полисахарида, то есть смесь амилозы и амилопектина. Крахмал нуждается в стабильных амилазы роль для получения более короткой цепью декстрин. В основном используется глюкоамилаз сироп глюкозы, с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп для гидролиза крахмала отрасли производства спирта. SUKAGluAm по Aspergillus Нигер (Aspergillus Nige) хорошие бактерии глубинной ферментации уточнены очищенное от. Широко используется в пивоварении, крахмал обработки, крахмал, сахар, алкоголь, глутамат натрия и антибиотиков и других отраслей промышленности. Рабочий механизм: глюкоамилазы также известный как глюкоамилазы, от невосстанавливающих конце молекулы крахмала началась, гидролизованный α -1,4 гликозидные связи, что позволит выпускать 6-C и ?-D-глюкоза. Этот фермент также способен гидролизовать α-1, 6 - глюкозидные связи. Особенности продукта: Этот продукт подходит диапазоне рН: 4.0-4.5, оптимальная температура: 58-60 ° C (136-140 ° F). Этот продукт подходит диапазоне рН от 3,0 до 5,5, а в диапазоне температур 40-60 ° C (104-140 ° F). Внешний вид: коричневая жидкость и твердое виде бледно-коричневого порошка, со своеобразным запахом фермента. Примечание: цвет не влияет на активность фермента. .. Технические характеристики: 1 Активность ферментов ≥ 100,000 ЕД / мл твердых ≥ 100,000 U / г 2 Плотность ≤ 1.25g/ml; определение активности ферментов: 1 г твердого фермента (или 1 мл жидкого фермента) при 40 ° C, pH4.6 условиях гидролиза растворимого крахмала в 1 час количество фермента, необходимое для получения 1 мг глюкозы, то есть единица активности фермента. Реализация стандартов: осуществление Народной Республики Китая стандартные QB1805.2-93 Использование: Этот продукт используется в производстве дрожжей, крахмала, лимонная кислота промышленности. Фермент доза 100-300U / г (pH4.0-5.0, температура 60 ° C) алкогольной промышленности (крахмал в качестве сырья): пюре, готовя охлаждения до 59 ± 1 ℃, добавив, глюкоамилазы, хорошо перемешать , инкубировали в течение 30 минут, охлаждают, кормили брожения. Фермент сумма, предложенная которые будут добавлены к 120-150U / г сырья. (Если низкое качество сырья, порчи или ухудшения дозы ферментов должна быть увеличена до 150-180U / г сырья). Ликероводочной промышленности: твердый подготовки вином, готовя охлаждения до требуемого температурного диапазона глюкоамилазы необходимое количество Цзя Rujia jiangshui Добавить в вино пей (и Okuma, дрожжей и использования единой). Рекомендуется использовать для :250-300U / г сырья. (Примечание: глюкоамилазы в белом производство вина должно учитывать длину период ферментации и определить использование.) 3 крахмала, сахара промышленности. SUKAGluAm добавить долю от 100 до 300 ед / г (рН 4,2-4,5). Смесь выдерживают при температуре 60 ° C. Пиво промышленности: добавляют перед осахаривания и ферментации SUKAGluAm. 5 напитков пивоварения и производства уксуса: Добавить дрожжи верхового брожения ферментов для улучшения урожайности. Упаковка: 25 кг / пластик баррель. Может быть необходимо заменить упаковку. Хранение: Хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. SUKAGluAm содержится большое количество активных веществ при низких температурах (25 ℃, но не может быть замороженным) хранения, его деятельность может сохраняться в течение длительного периода времени. Примечание: Этот продукт не является токсичным и биологическому разложению. Избегать ненужного контакта с долгосрочным воздействием некоторых продуктов (таких, как SUKAGluAm) белок делает некоторых людей, чувствительных к этому продукту. После каждого контакта с продуктом теплой продукты водой, мылом и мытье рук в место, где дети не могут попасть. Технические услуги:. Sukahan (Weifang) биологической инженерии Co, Ltd будет оказывать помощь нашим пользователям в правильном использовании этого продукта.